2019年9月27日，深科合创（深圳）科学技术咨询服务有限公司受河南科技学院委托，作为第三方评价机构在河南省郑州市依据科技部《科学技术评价办法》的有关规定，按照科技成果评价的标准及程序，本着公正、科学、客观、独立的原则，组织专家对其完成的“低脂凝胶肉制品动物脂肪替代技术研究”和“生猪屠宰中雾化喷淋设备开发及应用研究”项目进行了科技成果评价。

专家组听取了项目组报告，经充分质疑、讨论，形成如下评价意见：

“低脂凝胶肉制品动物脂肪替代技术研究”项目选题新颖，研究方法先进合理，研究成果具有重要的理论创新和实际应用价值，整体研究达到了国内领先水平。

“生猪屠宰中雾化喷淋设备开发及应用研究”项目研究方法先进合理，内容丰富，研究成果具有重要的理论创新和实际应用价值，应用前景广阔，整体研究达到了国内领先水平。